29 marzo 2017 PREPARAMOS UNA DELICIOSA QUISCHE.
En viviendas siempre aprendemos nuevas recetas. Estos días hemos aprendido a elaborar quische. Aquí os pasamos la recetas. Los ingredientes son: 1 masa quebrada, 100 gramos de panceta, 300 ml de nata, 3 huevos muy grandes xl o 4 huevos grandes, 15 gramos de mantequilla sin sal, nuez moscada, pimienta negra y sal.
Los pasos para hacer la receta son: Lo primero es forrar el molde con la masa quebrada y hornearlo durante 15 minutos a 190º con calor en el horno arriba y abajo. Mientras horneas la masa, coge una cacerola y añade la mantequilla y ponemos a fuego medio y añadimos la panceta cortada a tiras. Mientras la panceta toma color coge los huevos y los batimos en un bol con un tercio de una cuchara pequeña con sal, varias vueltas de molinillo de pimienta; y con un poco de nuez moscada como la punta de un cuchillo mas o menos cuando la panceta este algo dorada. Removemos hasta que todo este bien mezclado y el queso estÉ bien derretido. Después apartamos del fuego Cuando la masa este lista, la sacamos del horno y subimos la temperatura de este a 200º. Dejamos enfriar un poco la base de la quiche unos 5 minutos y después desmoldamos. Ahora solo queda meter la quiche en el horno y dejar a 200º arriba y abajo durante 22 o 24 minutos hasta que este bien doradita. Luego sacamos la quiche del horno y a comer.
Mmmmm que bueno!!!
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